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龙井茶的故事,龙井茶的品鉴

  • 龙井茶
  • 2022-08-15 16:17:59
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  碧螺春与龙井茶哪个好 龙井中,我国碧螺春主要产于我国浙江的杭州西湖一带。因为其茶叶长得像西湖龙井一样,所以叫西湖龙井,它的口感喝起来比较甘甜,这样的绿茶营养价值也比较好,大多数人都喜欢喝。西湖龙井和碧螺春都是属于绿茶,两者是属于不同的茶类,可以根据自己的喜好,进行选择,不过西湖龙井茶是属于绿茶类的茶,中国十大名茶之一,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世,有“国茶”之称。

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龙井茶产地遍及西湖周围的群山,其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。 龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

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冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 所以说你以为泡龙井茶可以享受的独特感觉 龙井茶怎么喝才能有功效? 是的,龙井茶的泡法是有讲究的,泡龙井茶一定要用开水,水温一般要控制在85度左右。 泡龙井茶的方法是先把沸水倒进一个杯子里,然后再倒进茶杯,这样一来,我们能够泡上一杯香浓的龙井茶。另外,龙井茶的泡茶方法有很多,高级龙井茶宜用85度左右的沸水冲泡,水温太高的茶宜用高冲泡的方法,使其茶叶完全浸润,水温高于80度会破坏维生素c。


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