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红茶的品种有哪些.红茶的品质口感

  • 红茶
  • 2022-07-22 10:42:24
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  正山小种是世界红茶的鼻祖。产于崇安县星村乡桐木关一带,又称“桐木关小种”或“星村”小种,索称“烟小种”或“星村”小种。 据历史记载,我国最早的红茶就是崇安水仙,也是产于福建的“小种红茶”,是福建省武夷岩茶中的传统品种。 武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的茶区,生产的红茶品质好、价廉、香气清新等特点明显,在我国十分有名。 

    福建正山小种,主要产于福建省崇安县(今武夷山市)星村桐木关一带,创制于清末,有桐木关、芍旧年、金骏眉、银骏眉之分,具有香气甜润、带松烟味,外形黑黄相间,乌黑中透着金黄色芽尖,汤色红艳明亮,滋味醇厚,叶底带蓼叶与乌芽的缘故。 目前我国仅存3个品种:小种红茶、工夫红茶、红碎茶、速溶红茶、速溶红茶。我国工夫红茶有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 

   在中国传统十大名茶中,除了福建的正山小种、祁门红茶、滇红、闽红、川红、宁红、闽红、等红茶当中最有代表性的便是红碎茶、小种红茶了。 茶的类别、分类、等级分类? 中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,统称为祁红.

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   滇红又称云南红茶,简称滇红,是中国历史名茶,著名红茶精品。简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质


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