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西湖牌龙井茶是中国著名的绿茶之一，它的特点是色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽。那么，如何泡好西湖龙井呢？下面是正确的冲泡方法。 1. 准备工作 首先，准备好干净的茶具，如茶杯、茶壶、茶盘等。然后，将茶叶放在干净的茶杯或茶壶中，用80℃-90℃的热水冲洗一遍，然后倒掉。 2. 第一泡 将80℃-90℃的热水注入茶杯或茶壶中，待水温稳定后，将热水倒掉，这一步是为了提高茶叶的温度，使茶叶更容易散开。 3. 第二泡 将80℃-90℃的热水注入茶杯或茶壶中，待水温稳定后，将水倒掉，然后再次注入热水，浸泡1-2分钟后即可饮用。第二泡是最好的一泡，茶叶的香气和味道都比较浓郁。 4. 后续泡 后续的泡法与第二泡相似，但每一次泡的时间要稍微延长一些，茶叶的味道和香气也会逐渐变淡。 5. 注意事项 （1）茶叶的数量要适中，一般每100毫升水用3克茶叶。 （2）水温要适宜，80℃-90℃的水温最合适。 （3）泡茶的时间要掌握好，第二泡1-2分钟，后续泡每次延长10-20秒。 （4）茶叶的保存要注意，避免阳光直射和潮湿。 总之，正确的冲泡方法可以让西湖龙井的香气和味道得到最大程度的发挥。希望大家能够喜欢上这种茶，享受茶文化带来的美好生活。