浙江新昌龙井茶,是我国著名的绿茶之一,也是浙江省新昌县最出名的茶叶。它飘逸清香,色绿味鲜,是众多茶爱好者心中的最爱。今天,本文将为大家介绍浙江新昌龙井茶的特点。 一、茶叶外形 浙江新昌龙井茶外形条索匀直,标准的“秧歌腰”,为扇贝形,色泽墨绿,质嫩色萎。 二、茶汤色泽 新昌龙井茶汤色清澈明亮,呈淡黄绿色,茶汤中带有裸眼可见的小水珠,让人看了就想喝一口。 三、茶叶香气 新昌龙井茶香气清幽高雅,闻之令人心舒神怡。而且茶香悠长,不会随着泡制次数的增多而逐渐消散。 四、茶叶口感 新昌龙井茶的口感甘润而不苦涩,微甜微苦,回甘十分明显。饮用时口齿留香,喉咙生津,实为绿茶品种中的佼佼者。 五、冲泡方法 新昌龙井茶冲泡应讲究水温和时间。水温过高会破坏茶叶的香气和口感,一般情况下,用80℃-85℃的水来沏茶,冲泡时间不宜过长,以3-5分钟为宜。如果喜欢浓一些的口感,也可稍微加长泡制时间。 在闻香、看形、品质方面,新昌龙井茶都有着独特的风格和魅力。它集清新、甘润、回味于一身,十分适合需要提神饮品或下午茶的人们使用。作为一个地域性极强的绿茶品种,新昌龙井茶无愧是浙江名茶中的当之无愧的佼佼者。
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