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泡龙井茶需要多少度的水(三种人不能喝龙井茶) 龙井茶，俗称“西湖龙井”，是中国绿茶中的极品，属于被列为中国十大名茶之一。杭州西湖龙井位于浙江省杭州市西湖区龙井街道西南山区，是中国最著名的产茶地之一。据传说，“龙井茶”得名是因为龙井附近一个叫龙井村的地方的池塘里住着一条蛟龙，“井茶”即是长在井旁边的茶树所采摘的茶叶。 泡茶是一门实践艺术，不同的茶品需要不同的手法和水温才能充分展现出它的香韵，而泡龙井茶也不例外。泡龙井茶需要多少度的水呢？这个问题是爱好茶人关心的一个问题，接下来我们来一起探讨一下。 泡龙井茶需要用80-85℃水，并且最好使用瓷器或玻璃杯子来泡，以达到最理想的喝茶效果。这个温度比较高，能够煮开四五分钟后，把杯子调整到龙井茶忍得住手的温度，泡5分钟左右即可。可以根据口感来决定泡茶时间，有人喜欢淡一点，可以保持2~3分钟，有人喜欢浓一些，就可以多泡一些时间。 然而，也需要注意的是，有些人不能喝龙井茶。下面列出三种特殊情况： 第一种是贫血患者，由于龙井茶本身含氧化酶物质丰富，会影响铁元素的吸收，如果贫血朋友长期喝龙井茶会加重贫血症状，不利于健康。因此建议他们少喝或者不要喝龙井茶。 第二种是营养不良的人，由于茶叶中化学成分的存在，会抑制食品中营养物质的吸收。如果营养不良朋友经常饮用龙井茶，则会加重营养缺乏的症状，对身体造成损伤。 第三种是肝气旺盛者，龙井茶因为茶多酚等成分，有降低血脂的作用，但是如果肝气旺盛的人群长期大量饮用则会加重肝功能的负担，从而导致肝病等多种并发症。 总之，泡龙井茶需要多少度的水，不同的人有不同的情况和饮茶需求。尤其是那些有特殊病症的人，建议在医生的授权下饮用龙井茶，并且饮用时最好遵循茶叶基本饮茶常识，在合适的情况下选择不同的泡茶方法和温度。