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御牌西湖龙井茶，是由杭州御牌茶叶有限公司采用优质茶树，结合传统生产工艺精心制作而成的一款高端绿茶。它在形态、香气、滋味等方面都有着独特的魅力，备受消费者喜爱。下文将重点介绍御牌西湖龙井茶的特点以及和狮峰龙井之间的差异。 御牌西湖龙井茶的特点 1. 完美的外观：御牌西湖龙井茶叶片扁平匀直，裸露无毫，色泽翠绿明亮，形如雀舌，具有极高的观赏价值。 2. 独特的香气：煮开的御牌西湖龙井茶清香扑鼻，具有淡雅的花果香味、林间清新气息，在口中余味悠长，难忘绵长。 3. 鲜浓的滋味：御牌西湖龙井茶汤色明亮纯净，入口清爽而浓郁，回味甘甜，恰到好处。 御牌西湖龙井茶和狮峰龙井之间的区别 虽然御牌西湖龙井茶和狮峰龙井都属于绿茶茶类，但是它们在生产地、采摘时间、口感和风味上有很大的差异。 1. 生产地的不同：御牌西湖龙井茶产自浙江杭州西湖一带，而狮峰龙井茶则由福建省南安市狮峰山产出。 2. 采摘时间的不同：御牌西湖龙井茶的采摘时间一般在清明节前后，所采摘的嫩芽较为柔嫩，鲜嫩嫩地，口感清爽而生津；狮峰龙井茶的采摘时间在谷雨后，由于狮峰山上气候温和，所采的嫩芽更粗硬，口感疏松，口味呈现甘润顺滑。 3. 口感的不同：御牌西湖龙井茶的口感细腻、回甘、清新爽口味浓、香醇耐泡。狮峰龙井茶的口感则是鲜爽回甘，入口透香，绵长的余味，略带苦涩。 总体来说，御牌西湖龙井茶和狮峰龙井茶虽然都是龙井茶的品种，但在采摘，加工，口感，风味等方面有着不同的表现。不过毫无疑问，御牌西湖龙井茶深受广大消费者喜爱，市场占有率相当高。如果你对古法制茶感兴趣，为了更好的了解龙井茶，可以选择品饮两种不同产地的龙井茶来感受它们的千变万化，尝遍御牌西湖龙井茶与狮峰龙井茶的异同之处。