宣传完龙井茶，来讲讲现在的龙井茶和龙井茶市场。现在市面上的龙井从产出地区来分，一般分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井。
龙井茶，指一类扁形炒青绿茶。最早，龙井茶指狮峰山下老龙井周围茶区所出产的扁形炒青绿茶，后来生产这种茶的区域逐渐扩大，龙井茶就泛指西湖山区所产的西湖龙井茶。20世纪70年代后，龙井茶采制技术向外传播至浙江省...
据龙井43号一芽二叶干茶测定：含氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等元素极其适合制作龙井茶，具有外形扁平光滑挺秀、色泽嫩绿、香郁持久、汤色清澈、口感甘醇的特点。龙井43现已成为杭州西湖龙井茶茶园的主要品种。
历代有着众多的诗词家，他们钟情龙井茶，抒发了对龙井茶的爱恋之情，于是挥毫泼墨，为龙井茶留下了众多诗词，并涉及龙井茶的各个方面。譬如元代诗人虞集，平生爱饮龙井茶，到过龙井茶区，对龙井茶历史、品位有相当研...
上世纪80年代以后，随着西湖龙井茶产区的扩大、西湖龙井茶基地保护区划定以及浙江省对龙井茶实施原产地域保护等政策实施，原来“狮”“龙”“云”“虎”“ 梅”小产区字号特征逐渐消失，整个西湖区行政区域内的龙井茶...
每年西湖龙井茶只是春天才开采，那么现在满街卖的龙井茶又是怎么回事呢？老人说那是外地的茶，打着龙井的牌子，同西湖龙井不搭边的。
...玉露、龙井毛尖、龙井瓜片、龙井珍眉、老竹龙井、龙井龙井茶、龙井银针、龙井龙井茶、龙井六堡茶、龙井白毫银针、白龙井、龙井铁不雅音、水仙、闽北水仙、武夷岩茶、龙井红茶、武当道茶、龙井毛尖、粤龙井龙茶等。根...
欲把西湖西子说成我国十大名茶之一的西湖龙井茶.其因生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井.西湖龙井以色(色泽嫩绿)、香(香气幽雅清高)、味(滋味甘鲜醇和)、形(扁平光滑挺直)四大特点冠名世界.古人曾以“院外风荷西...
而钱塘产区和越州产区所产则叫龙井茶；这是地理标志证明商标，对西湖龙井原产地的明确规定。龙井茶有大产区，严格说只有出自西湖产区168平方公里范围内的龙井茶，才是正宗的西湖龙井茶。龙井茶是我国的传统名茶，位列...
过去，头道顶级龙井须由未婚少女采摘，故民间称之为“女儿红" 。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。" 这优美的诗句，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
两宋时期，西湖龙井茶的产区基本确定了现在的规模，其中最出名的品类有三种，即灵隐下天竺的“香林茶”，白云峰的“白云茶”、葛岭宝云山产的“宝云茶”。一代文豪苏东坡最爱龙井茶，曾有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜...
