西湖龙井茶时要选择适合

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西湖龙井茶时要选择适合

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西湖龙井茶是中国著名的绿茶,也是中国海外最为知名和广为流传的茶叶之一。在国内外闻名已久的西湖龙井茶,便以其清香、爽口以及饮用后身体健康的好处而受到了大家的喜爱。而当我们来到茶馆或者专卖店选购西湖龙井茶时,如何选择适合自己的茶叶呢?下面我们来详细讲述一下。 首先需要明确的是,选择西湖龙井茶要看个人口感以及烹调方式。如果您喜欢较为清淡、鲜爽的口感,那么应该选择春茶或者清明前采摘的青嫩春茶。相比较而言,夏季采摘的茶叶口感会稍微苦涩一些,请多留意。如果您喜欢浓重、芬芳的口感,可以选择峰峦叠嶂之间东山岭上的新春茶,口感也不会过于浓烈,而且具有很高的品质价值。 第二点,茶叶的形态也是应该关注的。西湖龙井茶大致可分为平茶和细茶,很多时候选购茶叶时会出现两种情况:有些客人在选购茶叶时看起来颗粒较大、色泽黄中带绿的平茶,会觉得质量好;而有些客人则喜欢纤细嫩绿含芽的细茶。其实,好的西湖龙井茶无论是平茶还是细茶,都是可以考虑选购的,关键问题在于茶叶制作工艺以及茶叶自身所具有特点。 第三点,应该留意茶叶的香气。好的西湖龙井茶不仅色泽绿润光亮,口感销鲜,而且香气清新怡人。在选择茶叶时,应该先品尝一下茶叶的香气。如果您对香气较为敏感或偏爱芳香浓郁的食物,可以选择香气浓郁的西湖龙井茶;反之,若您偏好清香淡雅的茶叶,可以选择香气清新怡人的茶叶。 第四点,茶叶的色泽也可以用来区分好坏。新开的西湖龙井茶色泽翠绿,尤其是春茶的绿色更鲜亮,而夏茶则略亮一些,个别茶叶中带有少量杂质(如黄色或黑色的茶叶碎片、树枝等),这些不会影响茶叶品质,也不是劣质因素,是制作过程中产生的自然条件所导致的。所以在选择茶叶时,不要妨袭到一些微小的特殊情况。 最后,总结一下,选购西湖龙井茶应该是看口感、形态、香气、色泽等各方面综合考虑,选择适合自己的茶叶。此外,在选购茶叶时还需要留意购买途径是否可靠,品牌信誉是否有保证等因素。相信通过认真挑选,选择出适合自己的西湖龙井茶,一定能够享受到西湖龙井茶那种回味悠长,香气清新的无穷魅力。

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