西湖龙井茶叶品尝它独特

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西湖龙井茶叶品尝它独特

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西湖龙井茶是中国的一种名茶,也被称为“龙井茶”或“西湖龙井”。它是以浙江省杭州市西湖区的龙井村为原产地,用龙井村周围所产的浙江绿、金、白、毛四种茶叶做成的一种具有独特风味和品质的茶叶品种。 品尝西湖龙井茶要注意的是,首先是山泉水。龙井茶对水质要求非常高,而龙井村的水源来自苏杭岭南部的天然溶洞,几乎每年都在国家饮用水源保护区的排名中位列前五名,因此这里泡出的龙井茶体现了无比纯正的味道。 其次是温度和时间的协同。初泡龙井,最好不要用开水,适温70-80度,用清热法来促使茶色释放,初泡汤色金黄,呈浓郁极了,爽滑无比,除去茶叶的异味后呈现的是“蜜甘味”,随着温度的不停下降,茶汤从金黄转化成翠绿,味道自然而然地变成了清新的绿茶味,其中附带的花香可以优雅地延续好几个泡次,每次提升一点神韵。 最后是挑选茶具。因为龙井茶口味清爽甘醇,汤色清澈明亮,适于清一色、素雅、简洁的茶具,推荐使用白瓷糯瓷或者薄胎紫砂茶具。 西湖龙井的外形如同柳叶状的平整圆筒,嫩芽细长括苞,抖动时格外柔软,香气浓郁而持久,茶味十分清亮,喝过龙井之后,你会感受到一种怡人心胸的感受,它能让你的身体得到好的保健和养分。 西湖龙井茶有清热、解暑、生津和消化的功效,对于经常面对电脑的人来说,多喝龙井茶可以起到生津润肺的作用;对于烟酒过量、饮食不规律的人来说,喝一杯龙井茶可以促进消化,起到润肠通便的作用。同时,龙井茶还可降低血压和血脂,预防心血管疾病,是高血压、糖尿病患者的理想饮品。 总体来说,西湖龙井茶以独特的口感和护身佳效,赢得了越来越多人的喜爱。喝一口龙井,苍茶一片叶,让你在茶香中领略到生活的美好,享受生命与大自然的深度互通。

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