西湖龙井茶叶可以泡两道

固然茶叶网

西湖龙井茶叶可以泡两道

联系我们

西湖龙井茶叶是中国江南地区的代表性名茶,由于其色泽翠绿,香气清雅,味道鲜爽,深得人们的喜爱。西湖龙井茶所采摘的嫩叶经处理后,可以泡出两道不同口感的芳香美味的茶水,这也是西湖龙井茶叶的独特之处。 第一道茶:清香爽口的绿茶 泡制方法: 1.取6克龙井茶放入茶壶中,注入80℃左右的温度,茶壶先行沏润,除去杂质; 2.次注温水,根据个人口味而定,水量可逐渐增加; 3.浸泡1-3分钟后即可淋出茶汤。 这样泡出的茶汤颜色清黄透亮,不带杂质,口感香甜,茶汤回甘,余韵悠长。因为龙井茶的毛茶经过杀青和揉捻等工序,使茶叶中的芳香物质得以充分释放,这也是它清香扑鼻的原因。 如果想要增加清香茶的乐趣,可以选择具有壶倾倒效果的玻璃壶来泡茶。在上方观看悬浮的茶叶在水中舞动,感受茶香的乐趣。 第二道茶:醇厚甘甜的花香绿茶 泡制方法: 1.将原先用过的茶叶再加入新的龙井茶叶一次沏泡,取4克后放入高脚杯中; 2.注入75℃左右的水,大约等待1分钟后加入1勺蜂蜜并搅拌均匀,然后在杯中加入鲜花(不同类型的鲜花可根据个人口味而略作改变),深足阶段挥发出的花香就会溶解到茶汤中; 3.接着倒入45度角倾倒的开水,至杯口位置即可。 这样泡出的茶汤色泽金黄,汤清带花香,口感醇厚甘甜,有如仙颜美女,软玉温香。这是因为花香绿茶利用了茶叶的平衡调和特点作法,让茶更加饱满柔和,在彰显绿茶自然优雅、回味悠长的基础上增加丰富多样的口感和后味舒适度。 总之,西湖龙井茶叶可谓是一味神奇的茶叶,其所制茶汤有两种不同风味,分别是清香爽口的绿茶和醇厚甘甜的花香绿茶。这两种茶汤各有千秋,在不同的时候和场合,选择不同的泡茶方法,可以让我们更好地品味到这款名茶的清香与韵味。同时,为了更好地品尝龙井茶的美味,我们还应该注意选用优质的龙井茶叶,并且掌握恰当的泡茶技巧,这样才能让我们真正地享受到龙井茶的独特魅力。

本月热点