西湖龙井茶从最高级的一

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西湖龙井茶从最高级的一

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西湖龙井茶被誉为中国十大名茶之首,其广为流传的品牌,是由于其色、香、味、形“四配”完美的融合和上乘的品质。西湖龙井茶属于绿茶中的精品,滋味清雅回甘,令人陶醉品尝。 作为中国传统文化中的重要组成部分,茶文化可追溯到上千年前,由于种植技术、制作工艺及品质标准的提升,使得茶叶的品质和口感不断地提高,其中西湖龙井茶就是其中的代表,其产地为杭州市西湖一带,素有“一菩提、二龙井、三信阳毛尖”之说,盛誉世界。 自唐代发现杭州“西湖獐草仙”的后山茶园以来,西湖龙井茶的栽培及制作已经延续了大约千年。每年3月底至4月初是西湖龙井茶的采摘季节,此时,杭州的春雨霏霏,气温适宜,而镇静数圆溪小而有陡的山坳内,偕曲而上,就听到了嗡嗡小蚊声,各位摘茶的姑娘,沿路无声脚步,手臂轻搭,七分斜,再掌柄捏里心,细取青蛤片。此时,每个人的脸上都带着幸福的表情,这里长了一代代如雪芽的温馨和快活的荡气回肠。 西湖龙井茶选用新鲜嫩芽,使用古老传统的手工制作技艺,独特的杀青工艺和烘焙工艺使得各种营养物质更易被人体吸收,年份越久远的龙井茶,品质常有所提升,而最高级的西湖龙井茶因为功夫制作时间长达数日甚至数十日,而一般制作方法不同,其制作过程更精细,更加讲究,体现出了制茶师傅们卓越的制茶技艺。 喝一口最高级的西湖龙井茶,能感受到它的“四配”完美的融合。首先,茶叶的颜色呈明亮的江绿色,茶汤呈鲜绿色,其中含有各种氨基酸、儿茶素、生物黄黄质等多种营养成分;其次,茶香清幽,芳香扑鼻,滋味柔和甘醇,入口略带清爽,苦味、甘味、醇味的融合更容易让人陶醉其中;再次,茶叶的形态美且具有艺术性,龙井茶挂杯宛如观看一场幽静的手卷山水画;最后,茶具应用瓷器、紫砂壶等特制茶器,显得格外精致高雅,与龙井茶风格统一。 此外,西湖龙井茶还是一种健康型的饮品,其茶叶中含有一种强效抗氧化物质茶多酚使之具有了抗老化、抗菌、提神醒脑等多种功效,对于中老年人经常饮用尤为适宜。同时,各种氨基酸、儿茶素、生物黄黄质等多种营养成分易被人体吸收,能够调节人体生理机能,促进新城代谢。 综上所述,西湖龙井茶是中华传统文化中的瑰宝,在国家、地区间具有着不可替代的地位。龙井茶有着非常深厚的文化底蕴和博大精深的制茶技艺,其最高级是龙井茶品质的代表之一,得到了国内外消费者的认可。在享用这顶级的茶品时,不仅能够品尝到美味的口感,同时也能够领略到茶文化的魅力,感受到自然与人文美的完美结合。

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