西湖龙井的传说 西湖龙井茶的由来和传说

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西湖龙井的传说 西湖龙井茶的由来和传说

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西湖龙井,是中国十大名茶之一。它因为色、香、味、形各方面的绝妙表现,在世界茶叶市场上备受青睐,也被誉为“中国龙井先生”。那么,西湖龙井是怎样出名的呢?这就涉及到传说和历史了。 据传说,明朝万历年间,西湖边上有位富商,经商有成,但没子嗣。他和夫人聚精会神地种植菜花儿,想通过星座推断生育年份。一个下午,他们突然看到一个老先生在摘茶叶,泡茶品茗。老先生说出自己的姓名后便消失了,留下一只茶则在路人面前。路人告诉了富商,富商想到这应该是神仙的赐福,便把茶种下,发现茶有着细嫩的松针形,泡出来的茶水清香甘爽,于是开了一家茶庄。 在那个没有了神仙后,西湖附近的人们沿用了汲水经营苗源,继续做出越来越好的茶,直到诗人苏东坡在杭州任职期间,才使西湖龙井名声大噪。 “雨天休沐骑驴游,翠境红梅镜里收。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。” 这首《步步高升·登龙井山》的诗,极大地推广了龙井茶的名气。此后,人们把杭州湖滨、山前的这块区域称为“龙井”,并以这首诗传承着龙井茶的口碑。 历史上,龙井茶也因为一位皇帝的赞誉变得更加光彩照人。清朝顺治年间,南套路(今昆山)的庄家给当时在寿宁殿恢复元气的皇帝特地奉上了自己精心烘制的一斤龙井茶,由于当时气候寒冷,咖啡食品都会凝固,但这杯龙井茶却非常鲜美香甜,飘溢着益寿健体的清香。皇帝品尝后大加赞誉,称其为“君茶”,并缴纳大量的赋税,使得龙井茶在当时方兴未艾的市场中锋芒毕露。后来的茶商们也欣然跟随,将这类茶命名为“贡茶”,以示尊重。 由于历经朝代的积淀和人民劳动长时间熏陶的结果,西湖龙井名声显赫,种植技艺十分精湛。现今西湖龙井仍旧是中国主要的水煮青茶之一,成为国花牵引下的数字中产茶。其特点构成包括峰势、色泽、香气、口感和营养等方面,参合在内后辈方能传承并弘扬这一名茶所带来的文化价值。 西湖龙井茶是中国数百种名茶之一,也是西湖六大名茶之一。它产于杭州市西湖区太阳山的龙井村,是中国十大名茶之一。数千年来,西湖龙井茶之所以能名垂中外,可能不仅在于它醇厚的滋味和独特的香气,也在于它独具特色的传说。 据史书记载,早在唐朝时期,已有龙井茶的雏形。到了宋朝,龙井茶正式开发种植,而且得到了皇帝的青睐。在当时,龙井茶只对皇家、贵族和公卿等人开放。直到明清时期,普通百姓才有资格品尝龙井茶。虽然时间已经过去了数百年,但龙井茶的传说却流传至今,成为了人们喜欢品尝龙井茶的一个重要原因。 传说在初唐时期,因景色优美的西湖区附近的龙井(即太阳山)有一 条蛟龙,整天爬上岸沙滩上曬太阳,常吓得围观众人大惊失色。一天, 一个清凉的又阴暗的日子,村里爆发了一场突如其来的大乱。在人们逃避矛盾的漩涡时,村头的一女子却身披红衣,丝丝缕缕地躲在大树后背影中,似乎随时准备扑向敌人。龙卷风呼啸声,万物皆昏暗。但就在这个时刻,眼前竟然奇迹般的出现了一连串五彩斑斓的火鸟,在半空翩翩起舞,在树上停留不去。然而,龙井村民没有失去信心,他们不断地“打海溪”、“打草谷”,最后终于从附近山区中扔出一个巨大的石头。在石头砰然着地的声音中,只见那只有五六米长的蛟龙一跃而起,紧接着向着远处飞去…… 传说中,这只蛟龙与龙井村上空的火鸟有着密切的关系。当这些火鸟的翅膀被飘在空中的云朵覆盖时,它们会跟随云层滑翔,然后在接近地面的时候猛然扇动翅膀。由于火鸟的翅膀拍打出火般的光芒,所以东南方民间把龙井水称为“月火”,因为这种水具有抗衰老、抗氧化、防癌抗癌、养胃安神的健康功效。 据另一位村民说:当茶农下工回家束缚归来时,发现茶道路边摆放的茶树枝上长出了乱草,树叶点滴为珠。此时,泉水涓涓直流,沿溪而下;雨淅淅沥沥,屋檐轻声哒哒作响。“那个时候,我们都很忙。我们不能浪费时间去寻找龙井了。所以,我们就从路边的茶树上摘下茶叶,加热之后,放进茶壶里准备饮用。” 龙井茶与龙井村历经了千年,也经过了许多人改良、精心培育,如今已经成了一种历史和文化的载体。人们总是说茶香四溢,品饮香气宜人。龙井村的人们更是将这种文化之花发扬光大,并通过写歌弹词、赋诗为龙井茶添上了神话色彩。 龙井茶的历史和传说绵延不绝,这对于推广它的知名度和提升它的文化内涵将起到非常积极的推动作用。它不仅记录了龙井村的历史和文化,还将成为中国传统文化精华之一,载入史册。 西湖龙井茶是中国著名的绿茶品种之一,起源于浙江省杭州市西湖风景名胜区的龙井村。关于西湖龙井的由来和传说,有许多美丽的故事流传至今。 传说在很久以前,龙井山上住着一条神龙。这条龙每年都会从龙井池浸泡自身,然后在春天的雨水中再度升腾而起,顺着山峰缭绕,为人们带去了一份清新的气息。然而,龙井村的居民们并不知道龙井山上生长的茶叶的美味,直到有一天,一个僧人来到了这个村庄,在道场修炼防疫时无意间尝到了龙井村山上的茶。他意识到,这种茶叶风味独特,并经常在全村传颂。 随后,这位伟大的僧人将茶树枝干在龙井山下种植,并将这个地方告知了村庄里的人们。茶树因“龙井之神”而命名,此后也演变成为龙井茶。之后,龙井茶快速地蔓延开来,并成为中国最具代表性的绿茶之一。 除了这个故事,还有一个更加浪漫的传说与之呼应。据说,在汉代,还有一个有名的女诗人:杨贵妃。传闻她曾到浙江省西湖游玩时尝了龙井茶,并爱上了这款茶。据说,当时她品尝了这种茶,并吟出了一首诗:“碧潭清波照山林,淡翠微茶点滴金;密冠团花金隼在,凤嘴乍啄龙泉吟。”杨贵妃的这篇诗歌使龙井茶的名字在全国扬名,也使得茶叶被赋予了更加浪漫的气息。 所以,西湖龙井茶是中国最具历史和文化背景的茶之一,不仅因其独特的口感和优美的外观而举世闻名,而且由于其悠久的历史和优美的传说而具备很高的文化价值。如今,茶园普遍占了岳庙、太子湾等地,茶叶的品质也已经达到了国际化水平。游客可以亲自体验龙井发展的过程及茶树在此地茁挺如新的景象,享用龙井独特的茶香。

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